Tour d'Europe gastronomique

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Je dois l’avouer je suis une vraie gourmande, et découvrir de nouveaux plats aux couleurs et saveurs toutes plus variées les unes que les autres est l’un de mes péchés mignons lorsque je voyage. Il n’est néanmoins pas toujours facile de trouver LE bon endroit où déguster ces mets d’ici et d’ailleurs. Je vous propose dans ce nouvel article de découvrir quatre restaurants et cafés où j’ai eu l’occasion de manger lors de mes différents séjours à travers l'Europe, et qui j’espère vous donneront l'eau à la bouche!


LE CAPRI : PETIT-DEJEUNER EN TERRASSE A PARIS

Bien que française, j’ai moi aussi été considérée comme touriste avant de m’installer à Paris. Alors si vous avez vous-aussi un jour l’occasion de vous rendre dans la ville lumière, je vous recommande fortement de faire une halte au Capri, un restaurant italien situé au marché Saint Honoré.  Là bas vous pourrez vous orienter vers un petit déjeuner à la française (baguette, croissant et pain au chocolat), mais aussi vers un brunch franco-italien au rapport qualité/prix incomparable. En effet pour 25€ (prix moyen d’un brunch à Paris) vous pourrez déguster côté sucré deux petites viennoiseries accompagnées d’une demi baguette, suivi d'une salade de fruit et d'un tiramisu au Nutella & aux poires. Côté salé vous aurez le choix entre une omelette aux truffes, des beignets de mozzarella ou un hamburger à l’italienne, le tout accompagné de frites maison, d’une tomate-mozzarella, d’un tartare de saumon et de fines tranches de saumon à l’aneth. Enfin côté boisson vous pourrez vous orienter vers la boisson chaude de votre choix à laquelle s’ajoutera un verre de Spritz, le célèbre cocktail italien à base d’Apérol. 
 Des produits frais et de qualité + un personnel aimable et serviable : mon meilleur brunch à ce jour !


LA CACHARRERIA : DEJEUNER SOUS LE SOLEIL DE CACERES


Cette petite ville de l’ouest de l’Espagne ravira les passionnés d’histoire grâce à sa vieille ville fortifiée considérée comme Patrimoine mondial de l’humanité par l’UNESCO depuis 1986. Je m’y suis rendue il y a un peu plus de deux ans lors d’un road trip familial dans la péninsule ibérique. Affamés suite aux nombreuses heures de routes que nous avions effectuées depuis Evora, magnifique ville pittoresque portugaise non loin de la frontière, nous avons alors décidé d’aller nous restaurer dans l'endroit le plus proche, et c’est ainsi que nous sommes tombés sur la Cacharreria. Ce petit mais charmant restaurant est spécialisé dans les produits du terroir espagnol, et notamment dans la réalisation de tapas. Les chefs ont néanmoins décidés d’apporter une touche moderne à cette cuisine traditionnelle hispanique en présentant leurs mets de façon très moderne, tout en conservant un goût d’Espagne authentique. Les prix restent abordables avec une moyenne de 4,5€ par tapas, exceptés pour certaines pièces comme le jambon ibérique (que je vous recommande très fortement par ailleurs) qui tournent plus autour de 10-15€.

♡ Leur jambon ibérique et leur gaspacho : deux des sept merveilles du monde à coup sur !

Il n’est pas possible d’effectuer de réservation, alors n’arrivez pas trop tard si vous ne voulez pas faire la queue.


LE DUDOK : GOÛTER PLUVIEUX A ROTTERDAM

Une journée visite entre copines, une soudaine envie de sucreries et hop me voilà au Dudok café ! Superbe brasserie dans le cœur de Rotterdam, je suis littéralement tombée amoureuse de leurs patisseries, toutes plus belles et plus bonnes les unes que les autres, le tout pour un prix assez correct (comptez environ 10€ pour un gâteau et une boisson chaude). Si vous hésitez encore entre salé et sucré, orientez vous vers le menu High Tea : une combinaison de gâteaux, petits sandwichs maisons, bombons et thé anglais, le tout pour 19,5€ par personne. Un peu cher, certes, mais la qualité des produits est exceptionnelle, sans compter qu’un doggy bag est possible si vous souhaitez garder un peu de votre bonheur culinaire pour plus tard ! 
 Leur tarte au citron meringué : un pure délice !

LE POD WAWELEM : DINER DANS LE VIEUX CRACOVIE

Je ne m’étais jamais vraiment intéressée à la cuisine polonaise jusqu’à ce que deux de mes amies originaires de là bas me cuisinent des pierogis : ce fut un réel coup de foudre. Ces raviolis tout droit venues de l’est sont déclinables à tous les gouts ou presque, de façon salée mais aussi sucrée. Me rendant en Pologne quelques semaines après, j'en ai évidemment profiter pour déguster ces petites merveilles comme au Pod Wawelem à Cracovie. Là bas j'ai également pu tester des plackis, des galettes de pomme de terre polonaises accompagnées ici de boeuf. Pour moins de 10€ j'ai pu déguster des produits de qualité et en très grosse quantité, en plus d’avoir consommer un peu d’alcool local (nous sommes en Pologne tout de même ne l’oublions pas). 
Leurs pierogis frits traditionnels aux champignons et au chou, un réel bonheur en bouche!


Et vous quels sont vos coups de cœur gastronomiques en Europe ? N’hésitez pas à partager vos bonnes adresses et recettes préférées en commentaires mais aussi à me faire part de vos impressions (bonnes ou mauvaises) ou même  de vos envies pour un prochain article ! En vous souhaitant à tous un très bon début de semaine, je vous embrasse 





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